朝食パフェ

大1個または小2個分

調整豆乳（または無調整豆乳にお好みの分量の砂糖を加えたもの）　250ml
チアシード　大さじ4
バニラパウダー　小さじ1/2　または　バニラビーン　1/2本分の種
ビルベリーパウダー　大さじ1.5

マンゴー　1/3個、リンゴ　1個、ドラゴンフルーツ　1/2個

フリーズドライのビルベリー　大さじ1～2（装飾用、大さじ1～2の水で戻しておく）
スライスしたマンゴー

豆乳、チアシード、ビルベリーパウダー、バニラをボウルまたはカップで混ぜ合わせてソースを作ります。冷蔵庫で2時間以上または一晩冷やします。マンゴー、リンゴ、ドラゴンフルーツまたは桃をスライスします。
パフェをグラスに盛り付けます：グラスの底に果物を敷き詰め、その上にソースを一段分入れます。また果物を入れ、ソースを入れます。スライスしたフルーツとビルベリーで飾ります。お好みでビルベリーを追加したり、段数を増やしてお楽しみください。