野生蓝莓与人工栽培的蓝莓
是两种不同的植物

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北极蓝莓
横切面
人工栽培蓝莓
横切面

 

生长在北部森林中的野生蓝莓比人工栽培的蓝莓更小。野生蓝莓10至40厘米高的灌木植株上,会沿着茎部独立生出蓝莓浆果。野生蓝莓的外部呈光滑的深蓝色,柔软且相对易碎。果实多汁,由于花青素含量高,果肉为深蓝色或紫色。

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