Smoothie aux fruits rouges
Ingrédients : 250 ml d’eau 50 ml de jus de myrtille pressé à froid 1-2 cs de graines de chia 2 cs de graines de lin moulues 1 banane ½ tasse d’airelles rouges lyophilisées
En savoir plus
Soupe de myrtilles
Ingrédients : 1 l d’eau 3½ cs de sucre ou 2 cs de fructose 2-3 cs de fécule de pomme de terre Environ 2 tasses de myrtilles sauvages surgelées ou fraîches Placer l’eau, le...
En savoir plus
Muffins aux myrtilles et à l’avoine
(pour 13 muffins) Ingrédients : 50 g de margarine 1 œuf 85 g de sucre 50-55 g / ¾ tasse de flocons d’avoine 95-100 g / ¾ tasse de farine de blé 1 cc...
En savoir plus
Tourte à la myrtille sauvage
Pâte : 250 ml d’eau ou de lait 25 g de levure 1 cc de sel 40-45 g de sucre 1 œuf 450-500 g de farine de blé 75 g de margarine Garniture : 5...
En savoir plus
Crêpe au four aux myrtilles sauvages
Ingrédients : 2 œufs 800 ml de lait 260 g de farine de blé ½ cc de sel 1¾ tasse de myrtilles surgelées ou fraîches 2 cs de sucre 2 cs d’huile ou de beurre fondu ...
En savoir plus
Confiture de myrtilles sauvages
Ingrédients : 1 kg de myrtilles fraîches ou congelées 500 g de sucre 5 g / 1 cc de cannelle 5 g / 1 cc de piment 5 g / 1 cc de clou de girofle moulu Laver les myrtilles et...
En savoir plus
Salade de myrtilles et pommes
Ingrédients : 200 g de laitue iceberg 3 pommes 1 oignon 1¼ tasse de myrtilles fraîches 2 cs d’ortie séchée ou d’autres herbes Vinaigrette : 50 ml...
En savoir plus
Sauce à l’avocat et aux myrtilles sauvages
Ingrédients : 1 avocat épluché et tranché ½ tasse de myrtilles sauvages surgelées ou fraîches 300 ml d’eau Mélanger tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une...
En savoir plus
Sirop de myrtilles sauvages
Ingrédients : ¾ tasse de myrtilles sauvages surgelées ou fraîches 100 ml de mélasse claire Zeste de 1 citron 2 cs de jus de citron 1 cs de fécule de maïs Faire chauffer les...
En savoir plus