野生のビルベリーと栽培されたブルーベリーは
異なる植物です

アークティック ビルベリーの断面

栽培ブルーベリー の断面

 

北部の森に野生するビルベリーは栽培ブルーベリーよりも小ぶりです。
野生ビルベリーは高さ10～40センチの低木の茎に個々に実り、成長します。
ビルベリーの皮はワックスがかったような濃紺で、比較的破れやすい柔らかい皮です。
実は果汁を豊富に蓄えており、内部はアントシアニン含有量が高いため、濃紺または紫色です。